Dégustations et accords Vie Vins

Les deux propositions me semblent trés sympatiques, j'aurais cependant une légére préférence pour les vins de la maison Jadot que je ne connais quasiment pas. J'ai quelques idées de pirates aussi

Pour ma part jadot me tente assez mais si c'est chablis j'y vais aussi

@+

bonnes vacances

serge

Bonjour à tous.

Voici deux très beaux thèmes de dégustation.

Pour ma part, je ne connais quasiment pas la production de la maison "Louis Jadot".

Pour Chablis, je connais la production des vins des frères Raveneau mais pas ceux du Domaine William Fèvre et de Vincent Dauvissat.

Donc dilemme !

Mais je pencherais pour les "Louis Jadot".

Comme le dit Serge, si c'est Chablis, je ne bouderais pas mon plaisir !

Cordialement,
Hervé

Finalement mon choix s'est porté sur Chablis et je vous explique ici les raisons.
Les Grands Crus : Montrachet 2003, Criots Bâtard Montrachet 2001 & Chevalier Montrachet 2001 sont encore trés jeunes... surtout le Montrachet qui vu sa valeur mérite d'attendre ou alors de chercher un autre millésime.
De plus la couverture de la colline en Blanc exige de dénicher des vins dans les différentes et nombreuses parcelles notamment sur le secteur de Puligny, Saint Aubin Murgers et Remilly
Chablis qui n'est pas encore totalement prêt , prend déjà une belle forme.
Voilà les raisons du choix présent. Amitiés à tous.
Didier