Troisième bouteille mystère..

Robe de vieille Chartreuse verte...ce qui n'engage que moi !

Beau premier nez original et typique de cette appellation, sur des caractèristiques organoleptiques légèrement oxydatives que l'aération complexifie et enrichit à merveille, l'évolution se fait sur la poire, la noix fraîche discrète, puis le tilleul, la verveine,la fougère pour offrir en finale des notes tourbées superbes aprés une heure d'aération dans le verre.
La Bouche toujours sur le fil conducteur :finesse et complexité; est marquée par l'essence de verveine,la minéralité, et la tension de l'eau de roche.Son évolution en bouche se magnifie encore pour donner dans un gras insoupçonné au début ,des notes d'épices et d'anis.
Ce vin issu d'un millésime prometteur dévoile déjà du caractère et un équilibre fidèle à son appellation d'origine chez les meilleurs vignerons

Allez, je tente ma chance et je propose:

Chateau Grillet 2004?

Christophe

non, ce n'est pas Grillet 2004...mais il y a de l'idée!

Est-ce qu'il s'agit d'un condrieu? ou d'un blanc de la Vallée du Rhône?

Bravo, tu es dans la bonnne région mais elle est vaste... la recherche du cépage s'impose

Est-ce un monocépage ou un vin d'assemblage?

Monocépage.

Un viognier?

non ce n'est pas du Viognier c'est un autre cépage issu d'une appellation de l'autre rive (avec une petite proportion d'un autre cépage régional minoritaire ... je suis désolé d'avoir indiqué monocépage prédédemment, c'était une erreur) mes excuses aussi pour ma réponse tardive mais la grande dégustation chez Mr Vin toute la journée,et la soirée dégustation de Xeres d'hier soir ne m'ont pas laissé beaucoup de temps,ni beaucoup de fraîcheur d'esprit.

S'agirait-il donc d'une majorité de Roussane? Et quel est ce cépage minoritaire (clairette, picpoul, bourboulenc...)?

Tous ces cépages sont majoritaires mais en rhône sud... cette bouteille mystère vient d'une appellation plus " Nordiste"

Une marsanne alors?

Yes ! tu as le cépage majoritaire: La Marsanne avec un peu de Rousssanne ... il reste à trouver l'appellation (de la rive gauche du Rhône) le millésime et le vigneron...

Un Crozes Hermitage?

Allez, je retente ma chance: Crozes Hermitage blanc 2006 du domaine Combier.

J'ai bon?