Dégustation en paralléle

Voilà une idée venue de LPV qui m'avait bien plu et qui, pourtant, a été trés peu suivie sur ce site.

Je ne me souviens plus si on l'avait baptisé dégustation parallée ou comparative mais l'idée était simple, on se met d'accord sur une bouteille que l'on peut tous se procurer facilement, au besoin en s'entraidant...On déguste à peu prés en même temps, dans des conditions relativement proches, et on compare nos ressentis de dégustation, chacun de notre côté.

A défaut d'une dégustation ensemble, je pense que c'est une idée à creuser.

Qu'en pensez-vous?

Bonne idée.

Qui devrait mieux "prendre" à partir de Septembre. Dès que chacun sera de retour de congés.


Cordialement,

Hervé

moi je suis d'accord...christophe à toi de lancer le bazard si tu veux bien...?
choix du vin...?....délai de recherche...? ...dates de dégustation..? ...dates de commentaires sur le Forum...?
çà peut donner de belles choses...si chacun donne son commentaire sans se laisser influencer par les autres, comme celà se passe souvent dans les dégustations classiques.
...je suis dans les starting block...

Par quel vin pourrait-on commencer?

Par souci d'approvisionnement, un vin jeune me semble adapté...assez bien distribué....un vin pas trop "simpliste" non plus, qu'il y ait quelque chose à disséquer.....ensuite, complexité et vin jeune, est-ce compatible et facile à trouver???

Un rouge ou un blanc? Français ou autre? Le choix est vaste.

Faites donc des propositions, des recherches chez les cavistes feront le reste.

Christophe

Pourquoi ne pas se limiter au choix d'un caviste ou d'une enseigne pour déterminer notre 1er vin?

On peut aussi mettre à profit les différents salons sur le vin à venir, nous mettre d'accord sur un producteur, une cuvée que l'on achéterait tous et que nous regoûterions chacun de notre côté.....

Ce ne sont que des idées, si vous en avez, je suis preneur

Christophe

Bonjour,

Je suis partante pour vous accompagner...

Franchement, je n'ai pas d'idée concernant le choix de la bouteille.

Je sais seulement que lors de la FAV d'Auchan j'ai trouvé du Vrai Canon Bouché 2006, un Canon Fronsac, qui m'a paru très correct. Voire prometteur. Pour 12 € environ...
La semaine prochaine, je vais chez Monsieur Vin... si vous voulez, je pourrai chercher une originalité!

C'est "tout comme vous voulez"

Bonjour Isabelle,

Vrai Canon Bouché 2006 peut être une première piste, encore faut-il encore le trouver, maintenant que les FAV sont terminés...

Mr Vin doit ègalement proposer de trés belles bouteilles, mais je ne sais pas s'il sera possible à tous de se le procurer.....

Pour revenir sur mon idée des diffèrents salons du moment, je garde un excellent souvenir des Chablis du domaine de la Meulière, présent au Salon de la Biére et du Vin au Kursaal, le week end prochain, si l'un d'entre vous compte s'y rendre, il pourrait peut-être approvisionner les autres "lillois" (désolé pour le raccourci!) à moindre frais (la bouteille de 2006 coûtait l'an dernier une douzaine d'euros et on en a largement pour son argent ). Je regrette d'ailleurs de ne pas en avoir acheté davantage!

A défaut, Hervé et moi-même, comptons nous rendre au Salon des Vignerons Indépendants à Lille. En se mettant d'accord sur un vigneron intéressant ainsi qu'une cuvée, on pourrait mener à bien ce projet!

Ce ne sont encore une fois que des pistes qui me semblent exploitables....qu'en pensez-vous?

Christophe

"A défaut, Hervé et moi-même, comptons nous rendre au Salon des Vignerons Indépendants à Lille. En se mettant d'accord sur un vigneron intéressant ainsi qu'une cuvée, on pourrait mener à bien ce projet!"

Suis pleinement d'accord! Nous nous y rendons aussi...

Je vois avec satisfaction que le domaine de la Meulière sera présent au salon du Kursaal ET aux salons des vignerons indépendants!
J'aurais dû y penser plus tôt, j'ai reçu récemment mes invitations à ces 2 salons.....par ce même domaine!

Reste que si on se met d'accord sur ce domaine, il vous faudra attendre jusqu'à la mi-novembre pour vous approvisionner....à moins qu'on se donne rendez-vous au salon du Kursaal

Christophe

Si tout le monde est d'accord pour ce domaine, je suggère alors qu'on tope là.

Me concernant, deux solutions : je trouve cette bouteille sur Lille et n'attends pas le Salon des VI, et c'est tant mieux. Je ne la trouve pas et ne me la procure qu'à ce moment là.
Dans ce cas pas de problème ; faites vos Crs, et je vous communiquerai le mien en dernier lieu. Je joue le jeu évidemment en n'ouvrant pas le topic consacré!
(Je crois aux influences... )

Isabelle,

je crois aussi aux influences . Et autant, je pense qu'en dégustant à plusieurs, cela peut être "positif": on peut tous mettre en évidence quelque chose qui nous semble resortir d'un vin, chaque membre essayant alors de trouver cette fragrance.

Autant je pense que ce n'est pas le but dans ce genre de dégustation!

Je transmettrai à Hervé notre projet de domaine à déguster, il a en ce moment des problémes pour se connecter . En fait, il se connectait sur son lieu de travail, or, ils viennent de classer le forum dans la catégorie "jeux" ......avec un filtre lui interdisant l'accés...

De même que je ferai part de notre projet à Fabrice.

Reste à voir si Didier serait intéressé par ce domaine, et s'il a l'intention d'aller au salon du Kursaal!

Christophe

je ne pourrai pas aller au salon du kursall...mais ce n'est pas un problème si vous êtes déjà suffisemment nombreux (...car chacun peut aussi le faire goûter à son conjoint ou un ami amateur ...) pour déclancher une dégustation parallèle sur ce vin...il faut lancer le bazard...et je vous propose pour la fois suivante des vins que vous aurez toutes et tous la possiblilité de trouver pratiquement partout, ou que vous avez déjà : Côte du Rhône Rouge Guigal 2003...2004...ou 2005 idem en Blanc 2004...2005...celà vaut entre 5,50€ et 6,90€...c'est toujours bien fait et riche à commenter...si celà vous dit!
On peut aussi se mettre d'accord sur un ou deux vins du salon de seclin...j'y passerai aussi.

J'ai également pensé aux CdR Blanc de Guigal, je l'ai goûté sur 2005 et 2006 et c'est vraiment un super rapport Q/P!

Le domaine de la Meuliére sera présent au salon des Vignerons Indépendants

Christophe

AVIS AUX PARTICIPANTS DE LA DEGUSTATION PARALLELE

Nous sommes allés hier au salon du Kursaal, afin de regoûter, entre autre, la gamme du domaine de la Meulière. Nos avis à tous trois étaient unanimes, les 2007 sont inabordables pour le moment, et les 2006 sont relativement fermés, tout au moins dans une phase moins plaisante que lors de mes derniéres dégustaitions...

Finalement, nous avons choisi le domaine de la Tourade, en Gigondas, avec la cuvée Font des Aieux 2006, cuvée qui présente un bon rapport Q/P selon nous. Ce domaine sera également présent au salon de Seclin.

Nous en avons déjà acheté tous les 3, merci d'en informer ceux qui souhaiteraient participer à cette dégustation paralléle....

Amitiés,
Christophe

En allant à Seclin, je passerai donc en chercher quelques bouteilles.
Je mets en page d'accueil du blog l'annonce de la dégustation en parallèle, l'étiquette de ce vin ,la possibilité de le trouver au stand C17 du salon de Seclin et le lien sur avec le forum de discussion...
Nous convenons donc que la dégustation et le depôt des commentaires se feront dés la fin du salon de Seclin soit du 4 au 11 Novembre 2008
Bonne dégustation à tous et à vos commentaires: